珈琲豆

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珈琲豆のお願いに西宮にあるゆげ焙煎所さんに行ってきました。

まだ東京にいたころ雑誌「BRUTUS」に掲載されているのを見て知ったお店。

4月に初めて訪れた際、珈琲の味はもちろんのこと

あたたかさを感じる空間と、

店主である岡本さんから自然と放たれる穏やかな空気感に

珈琲豆は絶対こちらにお願いしたいなと思っていました。

 

お店創りには人との出会いが大切だなと改めて実感し、

後1ケ月OPENの準備を頑張る活力をいただいた良い時間でした。

ゆげ焙煎所さん、これから末永くお願い致します。

 

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